2011-02-27

Mums

Jag lovade att komma tillbaka och rapportera från fredagens smakligheter.
Det var helt fantastiskt gott, såväl maten som vinerna.


Vi inledde med en liten pumpasoppa, följd av ölmarinerad lax med laxrom och rökt majonnäs - det fullkomligt smälte i munnen. Sen var det dags för kalv - filé, bräss, innanlår mm mm i en ljuvlig fondsås och ett vin som heter arrogant groda :0). Man behövde knappt sätta kniven i köttet. Mmmm.
Slutligen var det dags för kronan på verket - desserten. Ett ljuvligt dessertvin som helt klart gjorde skäl för sitt namn - Heaven on earth. Det passade fantastiskt bra tillsammans med karamelliserad pannacotta och popcornglass. Spännande - men framförallt ljuvligt gott.

Ha en ljuvlig söndag.

3 kommentarer:

  1. Låter gott, var var Ni? Kram o fin söndag till Er med Puss till alla.

    SvaraRadera
  2. Hej,
    låter som en ljuvlig kväll!

    Önskar dig en fin vecka! Kram Monica

    SvaraRadera
  3. Jag kan fylla på Er meny med vad barnvakten och killarna fick. Grillade Coop-revben, fullkornspasta fjärilar, gurka, tomater och julmust. Detta passade killarna , grillsås upp över kinderna. Jordgubbar efter, Jättegoda. Fast jag hade nog hellre ätit Er meny

    SvaraRadera

Hej!
Vad kul att du tittar in. Skriv gärna några rader.
Kram
/Annika